白菜が安いけど鍋は……という場合

白菜が安いけど鍋は……という場合

白菜が安い

白菜が安いですね?

いつもは毎週鍋なんですが、暖冬で鍋にする家庭が少ないようなんで、ホットプレートがあるかたは蒸し鍋がおすすめ。

ホットプレートに

基本は鍋の材料で

野菜の芯などの硬めの奴から

下に並べます

正直適当でいいです。

今回は白菜半分(98円)

豚こま800グラム(500円くらい)

エノキ2パック(100円)

もやし1袋(30円くらい)

小松菜1束(90円くらい)

春雨2パック(200円くらい)

 

顆粒だしをお湯で溶いたもの100ミリリットル

あれば顆粒だしの代わりに

白だし100ミリリットル

 

 

注意としては写真のように

上には白菜の柔らかいところを

敷くくらいです

再大出力で

上の写真のように蓋を置き

再大出力で

少し待ちます

半分くらいまで蓋が沈んだら

蓋をとってガッツリ混ぜます

肉とか春雨が上にきてもいいです

すると

なんと、蓋が閉まります

このまま5分~10分くらい

弱い出力にして

頃合いを見て食べてください

ご飯も進みます

〆はうどんです😃

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