テキトーアチアチキャベツピザ作るで

テキトーアチアチキャベツピザ作るで

ピザはテキトーでイケる

自作ピザって意外にテキトーでイケるもんなんやで
そらこだわって作る人には否定されるやろうけどな!
まずは強力粉を振るって塩ドーン砂糖ドーンイーストサラッ

今時期ならぬるい水道水を足しつつ混ぜ混ぜ
オリーブオイルも入れてこねやすくする
最初は箸で混ぜると効率良い

映画でも観ながらこねる
パンだとこねまくらんといかんけどここがピザ生地の手抜きポイント
ある程度イケてる状態で疲れたらやめてええで
意識低いやろ

30分くらいこねてあとは
ラップして発酵 yup井手らっきょ

指突っ込んで穴が塞がらなかったらおkらしい
猛暑やから2、3時間でこんなもん
あとはテキトーに拡げるー

常備豆腐のミートソースにケチャップ足してドーン

チョイチーズ

焼肉のたれを和えたキャベツドーン

チーズ第2弾をもっさり載っけて焼き入れ
230度で10分くらい

焼けた

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コメント

  1. @さわやか3組 ラップして置いとくだけやで
    気温によって時間変わるけどイースト少なくして冷蔵庫で1日放置とかでもイケる
    パンなら2次発酵とベンチタイムとかいう工程が必要やけど膨らみが重要視されないピザ生地だと一次発酵で充分

  2. 生地からは恐れ入ったで 名誉ピッツァ民やで!

  3. @うつ病無職おじさん さんきゅーやで!

  4. @さわやか3組 小麦粉を制すればタコスとかブリトーなんかも自作出来ていっぱい食えるで!

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